太原制冷设备-山西百盛世通制冷设备-制冷设备生产厂家

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太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容：

大中小型冷库的温度选型

 1、冷却间。用于对食品进库前进行冷藏或需先经预冷后---的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。

 2、---间。用于需要---的食品，由冷却或常温状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。 

 3、冷却物冷藏间。又称高温冷藏间，主要用于贮藏鸡蛋、果蔬等食品。

 4、---物冷藏间。又称冷温冷藏间，主要贮藏经---加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。

 5、冷藏。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量---，保持其新鲜度 。

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太原百盛世通制冷设备有限公司与您一起分享冷库的除霜小妙招：制冷设备

热气除霜：直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器，当冷库库温升高至1℃时，关闭压缩机。蒸发器温度回升，促使表面结霜层溶化或剥落;热气融霜经济---，维护管理方便，而且其投资和施工难度也不大。不过热气融霜也有许多方案，通常做法是将压缩机排出的高压高温气体送入一蒸发器去放热融霜，让冷凝的液体再进入另一蒸发器吸热蒸发变为低温低压气体，然后回到压缩机吸口完成一个循环。

喷水除霜：定期用水喷淋冷却蒸发器，阻止霜层形成;喷水除霜虽然除霜效果---，但它比较适合于空冷器，对于蒸发盘管来说，制冷设备造价，难以操作。还有用冰点温度较高的溶液如5%---8%浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。

电气除霜：电热器加热除霜。虽然简单易行，但根据冷库底实际结构及当时底使用情况，安装电热丝的施工a难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差。