气调冷库与生鲜冷藏库的区别？
1.生鲜冷藏库适用于快消类产品，冷库安装设计需要时可随时拿取，并且对库内气体成分没有要求。
2.气调冷库的保鲜储存时间要比生鲜冷藏库保鲜时间久，且气调冷库保鲜度比生鲜冷藏库保鲜度高。
3.由于气调冷库的特殊性，建造时要比普通冷库要求高，所以在造价方面，一般气调冷库是普通生鲜冷藏库的两倍。
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冷冻库主要用于冷冻和冷藏家禽、食品、肉类、血库中心、水产品、肉类食品加工厂、乳制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、防疫站、---、药材、用品、化工原料等物品。温度越低越好。顾客应根据食物的具体要求来确定冷冻库的温度。温度越低，制冷设备的投资和运行成本越高。
一般来说，冷冻库里的温度是-5到-18。一般来说，冷冻库不定期地把食物放进冷冻库。冷冻设备冷却后，冷冻库内的温度降至-18。冷冻库不定期、不定期地接收货物和运送货物。对冷藏时间没有具体要求。它主要是防止食物变质。
蔬菜保鲜仓的功能：
1.保鲜仓库可以延长蔬菜的储存时间，一般比普通冷库长0.5~1倍，使储存时间达到实际销售，在市场上销售效果好，从而达到淡季销售的效果，提高蔬菜的经济效益。2:保鲜。蔬菜从保鲜仓库取出后，冷冻库它们的含水量、---c含量、硬度、颜色和重量几乎与---采摘的那些相似。3.该保鲜仓库能够抑制蔬菜病虫害的发生，从而减少蔬菜的损失和病虫害的损失。此外，蔬菜的重量不会下降，蔬菜的销售价值也不会受到影响。
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