冷库的检修方法
什么是一听、二摸、三看加分析的检修方法?
由于制冷设备是由制冷机、冷凝器、蒸发器、膨胀阀以及许多设备附件所组成的相互联系而又相互影响的复杂系统。因此一旦制冷设备出现了故障，不应把注意力仅仅集中在某一个局部上，保鲜设备工程，而是要对整个系统进行检查和综合分析。这就需要实践经验的积累和理论的指导。操作人员通过长期实践的总结，摸索出不少检查故障的经验，归纳成“一听、二摸、三看加分析”的基本方法。
“一听”:听压缩机、膨胀阀等设备在运行中的声音是否正常。
“二摸”:摸系统中有关部件及管道连接处的冷热变化情况。摸压缩机的冷热情况和振动情况。
“三看”:看运行中高低压力值的大小，油压的大小，水压的大小。看压差继电器，温度继电器、压力继电器的调定值的大小。看油位、液位的高低。看蒸发器、回气管和输液管上的结霜、凝霜情况。
“分析”:运用制冷设备工作的有关理论，对现象进行分析、判断，找到产生故障的原因，并有稚序地去排除
在一个完整的冷库蒸汽压缩式制冷系统中，除压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器四个主件外，为了---系统正常、经济和安全的运行，还需设置一定数量的其它辅助设备。辅助设备的种类很多，按照它们的作用，基本上可以分为两大类：
(1)维持制冷循环正常工作的设备，如两级压缩的中间冷却器等；
(2)---运行指标及运行条件的设备，如油分离器、集油器、氨液分离器、空气分离器以及各种贮液桶(或器)等。
此外，在制冷系统中还配有用以调节、控制与---安全运行所需的器件、仪表和连接管道的附件等。
据了解，一般情况下，生产的鲜奶都需要运至乳品厂进行加工，属于鲜度要求严格的商品，天天都要配送。如果运输不当，会导致鲜奶变质，造成---。为---，鲜奶运输有特殊的要求：为防止鲜奶在运输中温度升高，尤其在夏季运输，一般选择在早晚或夜间进行。
运输工具一般都是---的奶罐车。为缩短运输时间，严禁中途停留。运输容量要严格消毒，避免在运输过程中污染，容器内必须装满盖严，以防止在运输过程中因震荡而升温或溅出。正因为如此，为了能---，奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是---。即使外包，也是大多是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和的要求比较高。
据悉，现在乳制品冷库设计冷链物流这一块，人才匮乏、基础设备不足、运送要求高、技术欠成熟等等。因此现在我国的乳制品冷链物业发展缓慢，需要尽早解决这一系列问题，才能够促进我国乳制品冷链物流行业的发展。
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