西瓜冷库冷藏保鲜技术,西瓜冷库多少钱一平方?
西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋---、保护地栽培)及南北方的调运来调剂,西瓜冷库冷藏保鲜技术也是解决市场供应的提高经济效益的一种有效方法。
采用现代小型冷库安装,山西组合式保鲜冷库,在---的隔热建筑库内,装有机械制冷设备,根据西瓜的贮藏特性,人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分,以延长西瓜的保鲜期。如丰收一号,抗病黑巨霸等中晚熟品种,可贮藏保鲜20-60天,其商品性能较好,效益---,具体操作规程分述如下:
一、西瓜品种选择
西瓜的品种不同,其组织结构与化学成分各异。同一西瓜品种的组织结构与化学成分又因生长环境因素的影响而有明显的改变。用于贮藏保鲜的西瓜,应选择中晚熟的耐藏品种,其含糖量高,风味佳、色泽鲜亮,瓜蔓和果面均无病虫害。
二、西瓜采收要求
1、成熟度选择 西瓜的成熟期与品种,播种期及坐果后的积温有密切的关系。同一品种,每一年的成熟时期也不相同。确定采收成熟度,选用无损伤瓜果测定仪,将测定仪的探头中心线对准果实中心点上,小于8度为生瓜,大于8度为熟瓜。用于冷库工程贮藏保鲜的西瓜,应选择8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜组织易损伤,影响贮藏品质,导致果实空心倒瓤,食用时绵软无味,甚至腐烂。
2、采收方法 在傍晚采收,有利于降低品温。采摘时,在瓜柄上端留125px枝蔓,可减少水分蒸发及伤口。
在冷库的使用过程中不仅要注意冷风机、冷凝器等机械的使用安全,库房的使用安全也应该重视,只有做好的安全工作,才能充分发挥冷库的作用,才能给您带来经济利益。冷库安装的库房管理工作涉及多方面的要求,必须建立和健全岗位责任制,做好每一项工作。那么怎样才是正确的使用冷库的库房呢?以下几点是必须要做好的:
防止水、汽渗入隔热层,严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关
1.穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水等时要及时清除。
2.库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜,以提高制冷效能、节约用电,冷风机水盘内不得积水。
3.未经---的热货不得进人---物冷藏间,以防止冷库损坏,---商品。
4.要管好冷库门,商品进出时要随手关门,库门损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、不逃冷。风幕应运转正常。
泡沫尺寸稳定性:
聚氨酯泡沫材料在剧烈的温度变化或长期处于较低温度时会出现尺寸的变化(一般为收缩),组合式保鲜冷库设计,尺寸的变化常体现为泡沫开裂或脱落,而这些必然会影响冷库的正常使用,---时可能会造成重大---。
除了经常性做好模拟的性能检测外,我们更注重在选择材料方面的控制:
特种---能度---复配使用,使泡沫形成立体网状结构,---提高了泡沫耐低温性能;而目前喷涂料常使用的4110---中含有大量二---度成分,反应后形成的大量的线性分子结构在低温情况下很难稳定;
---能度交联剂的使用也---提高了泡沫的尺寸稳定性;
我们选用的---,其生产阶段采用强碱催化,反应---,使---保持较高反应率(即在与黑料接触时能反应的较为完全);而另一些采用弱碱催化的---常常因含有惰性---而使得黑白料混合后反应不能完全,尺寸稳定性必然变差;
某些厂商为了达到泡沫表观不产生变形现象而向发泡料中添加了可开孔组分,降低了泡沫闭孔率,达到了稳定尺寸的效果,但这却---了泡沫的保温性能,这种行为是极不道德的。
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